लहसुन पाउडर का उपयोग करने का सही तरीका ताजा लहसुन की कलियों का उपयोग किए बिना व्यंजनों के लहसुन के स्वाद को बढ़ाना है। यह उन लोगों के लिए बिल्कुल सही है जो लहसुन का स्वाद चाहते हैं लेकिन दानों से बचना पसंद करते हैं। लहसुन पाउडर का उपयोग करने के कुछ सामान्य तरीके यहां दिए गए हैं:
मसाला: स्वाद बढ़ाने के लिए, मैरिनेड के हिस्से के रूप में खाना पकाने से पहले मांस, समुद्री भोजन या सब्जियों पर लहसुन पाउडर छिड़कें।
हिलाकर{{0}तलना: तलते समय, गर्म तेल में प्रचुर मात्रा में लहसुन पाउडर डालें और अन्य सामग्री डालने से पहले खुशबू आने तक जल्दी से हिलाते हुए{{2}तलते रहें।
बेकिंग: ब्रेड और कुकीज़ जैसे बेक किए गए सामान बनाते समय, एक अनोखा स्वाद जोड़ने के लिए आटे में लहसुन पाउडर मिलाएं।
सूप: सूप में थोड़ी मात्रा में लहसुन पाउडर मिलाने से उनका उमामी स्वाद बढ़ सकता है।
याद रखें, लहसुन पाउडर का स्वाद तेज़ होता है, इसलिए इसकी अधिकता से बचने के लिए इसका कम से कम उपयोग करें। इसके अलावा, नमी और खराब होने से बचाने के लिए लहसुन पाउडर को खोलने के बाद कसकर बंद करके रखें।
